精製ラード

新鮮・良質な肉脂（生脂）のみ使用

　厳正な受入規格（酸価:当社3以下、他社4〜5）、実際は平均1台。
　工場査察で良好な搾油メーカーのみから原油を購入
　・新鮮且つ良質な肉脂を選別可能
　・原料／製品の管理が良好（冷蔵保管など）

迅速な処理、緻密な管理

鮮度が命＝生脂発生から製品化まで最短3日間

原油の品質別の貯蔵タンクで高品質確保

 これらにより、豚脂本来の香り・風味を損なうこと事無く、極めてさわやか風味の良質な製品を提供しています。